日本酒をもっと知りたい！ 2024-01-05

こんばんは！

私の仕事始めは１月１日でした。

が、そのあと３連休。

そして本日お仕事でした。

だから、今日から仕事始めって感覚です。

今日のブログは日本酒について書いていきます。

よろしくお願いします。

実家に獺祭を持っていった

実家に帰省した際に、日本酒「獺祭」を買って帰りました。

私の子どもの頃の日本酒のイメージは、なんとも言えない独特な味って感じです。

ビールは苦くて、日本酒は不思議なまずさ、というのが飲んだ感想。

いや、飲んだというか舐めただけですけどね。

大人になってもお酒のおいしさはなかなかわかりませんでした。

ところが、ここ数年、いろいろ誘われて日本酒を飲むうちに、日本酒が飲みやすいことに気づきました。

あの、子どものころのイメージはどこにいったのか。

日本酒ってグイグイ飲んじゃうものになっていったのです。

そこで、お正月は家族とおいしいお酒を飲もうと獺祭を買っていきました。

獺祭にこだわりがあるわけではなく、単に有名だから買っただけです。

でも結果的に、家族にはおいしいと言われてよかったです。

獺祭を買って大正解！！！

お正月に、家族に喜んでもらうことができました。

日本酒が奥が深いことを発見

私は、お酒について詳しくありません。

味について語れるほどの舌も持っていません。

だから、日本酒の知識はゼロです。

でも、今日、ある雑誌を読んでいたら、たまたま日本酒について書いてあるところを発見しました。

週刊ポスト 2024年 1月12･19日合併号 [雑誌]

「週刊ポスト」の新春特別企画「冬は日本酒を愉しむ」というコーナがあったのです。

これはタイムリーだなぁと思いました。

本当は、この雑誌のページをそのまま載せたいところだけど、それはできないので省略します。

ページにすると１０ページもないのですが、いろいろ詳しいことが書かれています。

例えば、オススメの日本酒。

それから、銘柄別足的料理チャート。

日本酒を「熟酒」、「醇酒」、「薫酒」、「爽酒」の４つに分類し、それぞれどんな料理が合うか解説されています。

また、ラベルの見方や日本酒選びのキーワード。

酒米の中がどうなっているか。

米で選ぶ日本酒というページもあります。

正直言って、酒用の米があることすら知らなかったので、とても勉強になりました。

週刊ポストを読んで、日本酒の奥の深さの入口あたりを知ることができました。

ちょっと大人になった気分です。

わかると味わい深くなる

これは日本酒だけに限らないのですが、なんでも理解すると味わいが深くなります。

勉強もそうだし、飲み物や食べ物もそうです。

今回は日本酒のことを少し知りました。

その結果、もっとたくさんの銘柄の日本酒を知りたいと思いました。

そして、また日本酒を飲むことによって、理解が深まるのだと思います。

とりあえず、日本酒を注文して家で飲んでみようと思います。

飲みすぎ注意ですけどね。

なんか、また楽しみが増えたなぁ！

というわけで・・・

今回は日本酒に興味が出てきたことについて書きました。

アル中にだけはならないように注意します。

それでは、また明日！